Uzmanlara göre yemek öncesinde içilen sıcak bir çorba, mideyi ana yemeğe hazırlayarak sindirimi kolaylaştırıyor. Ayrıca açlığın verdiği saldırganlık hissini hafifleterek daha kontrollü bir beslenme sağlıyor.
Beslenme uzmanları, kilo vermek isteyenlerin yemek öncesinde mutlaka çorba tüketmesi gerektiğini belirtiyor. Sıcak çorbanın mide çeperini kapladığını ve mide asit salınımını dengeleyerek sindirime katkı sağladığını ifade eden uzmanlar, çorbanın aynı zamanda tokluk hissi verdiğini ve aşırı yemenin önüne geçtiğini vurguluyor.
Özellikle geleneksel Türk mutfağında önemli bir yer tutan çorba çeşitleri, hem sağlıklı bir öğün alternatifi sunuyor hem de besleyici özellikleriyle dikkat çekiyor. Uzmanlar, sağlıklı bir beslenme düzeni için çorbanın ihmal edilmemesi gerektiğinin altını çiziyor.
