Dünya çikolata pazarının son dönemlerdeki yükselen yıldızı "Dubai çikolatası"nın karşısına Karadeniz'den dikkat çeken bir rakip çıktı. Trabzonlu 4 kız kardeş, geleneksel fındık ezmesiyle harmanladıkları çikolatalarıyla sadece Türkiye'de değil, uluslararası alanda da dikkat çekiyor. Seyyare, Sinem, Demet ve Kübra Sungur kardeşler, Trabzon’un bereketli topraklarında yetişen fındığı dünya çapında bir lezzet markasına dönüştürme hedefiyle yola çıktı.
KARADENİZ’İN DEĞERİNİ MARKAYA DÖNÜŞTÜRDÜLER
Sungur ailesinin üç kuşaktır süregelen fındık üretimini çağdaş bir bakış açısıyla devam ettiren kız kardeşler, fındığın yüksek kalitesini daha geniş kitlelere tanıtmak için kendi markalarını kurdu. Ürettikleri fındık ezmeli çikolatalara duyulan yoğun talep, Trabzon merkezli bu girişimi kısa sürede bölgesel bir başarı olmaktan çıkarıp dünya çapında bir başarı hikâyesine dönüştürdü. Dubai’den ABD’ye kadar çeşitli ülkelere yapılan ihracatlar sayesinde Trabzon çikolatası, yerel bir lezzetten küresel bir fenomene evrilmiş durumda.
BAŞARILARI PATENTLE TAÇLANIYOR
Kısa sürede elde ettikleri bu başarı, Sungur kardeşleri ürünlerini koruma altına almak için harekete geçirdi. Kendi ürünlerine olan güvenlerini patent başvurusuyla pekiştiren kardeşler, “Artık dünyaya duyuracağımız bir markamız var. Bu lezzeti ve Trabzon’un doğal fındığını tanıtmak için çıktığımız yolda ciddi bir talep alıyoruz. Siparişlere yetişemiyoruz” diyerek mutluluklarını dile getirdi. Sungur kardeşler, açtıkları üç şubeyle Türkiye içindeki talebi karşılamaya çalışırken, yurt dışı siparişlerini de hızla artırarak Trabzon çikolatasını bir dünya markası yapma yolunda adımlar atıyor.
ÜÇ ŞUBE İLE BÜYÜYEN YATIRIM
Yükselen talebe cevap vermek için Trabzon’da üç farklı şube açan Sungur kardeşler, markalarına olan ilginin her geçen gün artmasıyla birlikte yeni yatırımlar yapmayı da planlıyor. Çikolataları, el yapımı bir özenle üretilirken, hem ambalaj hem de lezzet kalitesiyle Dubai gibi lüks çikolata piyasalarında dahi büyük bir ilgi görüyor. Kardeşler, bu ilginin kendilerini motive ettiğini belirterek, “Trabzon’un fındığına hak ettiği değeri kazandırmak ve dünyaya tanıtmak bizim için gurur verici. Dubai’ye bile çikolata ihraç ediyoruz; bu, Karadeniz’in lezzet zenginliğinin bir kanıtı” dediler.
FINDIĞA KATMA DEĞER
Sungur ailesinin bir asırlık emeğiyle yetişen fındık, artık Trabzon çikolatasıyla dünyada ses getiriyor. Girişimci dört kız kardeşin bu başarısı, hem Trabzon'un hem de Türkiye'nin uluslararası arenada adını duyuruyor. Sungur kardeşler, yeni nesil çikolata üretiminde fındığın hem tat hem de besin değerini ön plana çıkararak tüketicilere sundukları özgün bir lezzet sunuyorlar. Girişimcilikleriyle ilham kaynağı olan Sungur kardeşlerin, bu güçlü adımlarıyla Trabzon çikolatasını bir dünya markasına dönüştürecekleri kesin.
