COĞRAFİ İŞARETLERİN BÜYÜK BİR ÖNEMİ VARDIR
Hatay Valisi Mustafa Masatlı ise yaptığı konuşmada, “Medeniyetler Şehri Hatay’ımızda birlikte güçlenerek yaptığımız çalışmalarla her geçen gün yolumuza devam ediyoruz. İlimiz sadece fiziki varlığıyla değil, tarihi ve kültürel zenginliğiyle büyük bir öneme sahiptir. Bölgemizin sahip olduğu kültürel ve ekonomik değerleri koruyarak gelecek nesillere aktarmamız gerektiğine inanarak çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Şehrimizi yeniden ihya etmenin bir yolu da kültürel değerleri yaşatmaktan geçmektedir. Kadim şehrimiz Hatay köklü geçmişi, zengin mutfağı, el sanatları ve tarımsal ürünleriyle eşsiz bir zenginliğe sahiptir. Ancak bu değerlerin korunması ve tanıtılması için coğrafi işaretlerin büyük bir önemi vardır. Coğrafi işaretli ürünlerimize kimlik kazandıran ve onları bölgesel olarak tanınır hale getiren ulusal ve uluslararası pazarlarında rekabet gücümüzü arttıran önemli bir işaret olacaktır. İlimizin sembollerinden olan zeytinyağından künefeye, nar ekşisinden ipek dokumalarına kadar pek çok ürünümüz bu toprakların tarihi ve kültürel dokusunu da yansıtmaktadır. Mevcutta bulunan 25 olan coğrafi işaret sayımızı yaptığımız çalışmalarla 37 coğrafi işarete bugün itibariyle çıkarmış bulunuyoruz. Önümüzdeki yıl bu zamanlarda inşallah coğrafi işaret sayımız 124’e çıkacaktır. Bu sayı ile birlikte Türkiye’de zirveye oturmuş olacağız. Şehrimizin kimliğine ve değerlerine sahip çıkmak hepimizin görevidir. Mahreci tescillenen bir ürünün de katma değeri diğer ürünlere göre oranla daha fazladır. Cumhurbaşkanımızın liderliğindeki güçlü devletimiz ve milletimizin sarsılma birlikteliği ile marka şehir olma niyet ve kararlılığından asla taviz vermeyeceğiz. Bugün tanıtımını gerçekleştirdiğimiz Antakya Simidi, Antakya Külçesi, Belen Tava, Hatay Zahter Salatası, Hatay Tel Kadayıfı ve Hatay Tandır Kahkesi ile 6 yeni coğrafi işaretinin ilimize, insanımıza ve ülkemize hayırlı uğurlu olmasını temenni ediyorum.” dedi.
