Kırmızı melki Bursa'nın dağ ilçelerinde ormanlık alanlarda çıkmaya başladı. Bursa'nın Keles, Orhaneli, ilçelerinde sonbaharın lezzetlerinden kırmızı melki mantarı ormanlık alanlarda çıkmaya başladı.
İlk melkilerin kilosu 200 lira olarak satışa sunuluyor. Yağışlı hava şartları sonrası Uludağ in yüksek rakımlı dağlarında yetişen kırmızı mantar, yerel halk arasında "melki" olarak biliniyor ve bu dönemde toplanıyor.
Kaynak: igf
