Ocak ayının en çok zamlanan ürünü kuru fasulye olurken, üretici ve market arasındaki en büyük fiyat farkı ise yüzde 597,4 ile limonda görüldü.
MARKETLERDE ZAM YARIŞI: KURU FASULYE ZİRVEDE
Ocak ayında vatandaşın cebini en çok yakan ürün kuru fasulye oldu. Marketlerde yüzde 14,9 oranında zamlanan kuru fasulyeyi, yüzde 12 ile kırmızı mercimek, yüzde 10,7 ile sivri biber ve kuru kayısı takip etti. Özellikle bakliyat ürünlerinde gözlemlenen fiyat artışı, temel gıda maddeleri üzerindeki baskıyı artırdı.
ÜRETİCİDE PORTAKAL, MARKETTE FASULYE UÇTU
Üretici tarafında en fazla fiyat artışı yüzde 25,8 ile portakalda görüldü. Portakalı yüzde 22,7 ile havuç, yüzde 15,5 ile maydanoz ve yüzde 13,2 ile sivri biber izledi. Üreticide fiyat düşüşü yaşanan ürünler arasında ise yüzde 46,8 ile karnabahar başı çekerken, limon yüzde 45,4, patlıcan yüzde 29,5 ve mandalina yüzde 28,1 oranında ucuzladı.
MARKET VE ÜRETİCİ ARASINDAKİ DEV FİYAT FARKI
Tarladan sofraya uzanan süreçte en büyük fiyat farkı limonda yaşandı. Üretici ve market arasındaki fiyat makası yüzde 597,4’e kadar çıktı. Limonu, yüzde 379,9 ile patates, yüzde 267,2 ile mandalina, yüzde 215,4 ile kuru kayısı ve yüzde 193,6 ile kuru fasulye takip etti.
Girdi Maliyetleri Durmuyor, Çiftçi Zorda!
Üreticinin en büyük sıkıntılarından biri de artan girdi maliyetleri oldu. Ocak ayında gübre fiyatları aralık ayına göre ortalama yüzde 10 artarken, yıllık bazda ÜRE gübresi yüzde 35,3, amonyum sülfat gübresi yüzde 34,4 ve DAP gübresi yüzde 32,9 oranında yükseldi. Mazot fiyatları bir yılda yüzde 13,3, tarım ilacı fiyatları ise yüzde 30,2 oranında arttı.
“ÜRETİCİ KAZANMIYOR, TÜKETİCİ PAHALIYA ALIYOR”
TZOB Başkanı Şemsi Bayraktar, üretici ile market arasındaki uçuruma dikkat çekerek, "Üreticiden ucuza çıkan ürünler market raflarında katlanarak tüketiciye sunuluyor. Üreticimiz kazanamazken, tüketicimiz de yüksek fiyatlarla karşı karşıya kalıyor. Bu zincirde mutlaka düzenleme yapılmalı" dedi.
Ocak ayında gıda fiyatlarındaki dalgalanmalar ve üreticinin maliyet yükü, yılın geri kalanı için endişe yaratıyor. Vatandaşın sofrasındaki temel gıdalarda yaşanan artış, önümüzdeki aylarda fiyatların seyrine ilişkin soru işaretlerini de beraberinde getiriyor.
AA
