Sabahın hızlı koşuşturmacasında, hareket halindeyken atıştırmalık olarak bir muz yemek akıllıca bir hareket gibi görünüyor ancak bu meyveyi tek başına bir kahvaltı olarak tüketmek uzmanlara göre hata olabilir.
Birçoğumuz kahvaltının günün en önemli öğünü biliyoruz ancak Dr. Gioffre'ye göre ilk öğünü muzla geçiştirmeye çalışmak çok uygun değil.
"TEK BAŞINA İYİ BİR SEÇENEK DEĞİL"
Dr. Gioffre, yaptığı bir söyleşide, muzun neden güne başlangıç için iyi bir seçenek olmadığını şöyle açıkladı: “Muz sabahları hemen yemek için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor, ancak daha yakından baktığınızda, muzların tek başına yenmesinin en iyi seçenek olmadığını göreceksiniz çünkü yüzde 25 oranda şeker içerirler ve orta derecede asidiktirler. Bu size hızlı bir destek sağlayacaktır, ancak kısa süre sonra yorgun ve aç hissedeceksiniz.”
Görünen o ki, kahvaltıda muz yemek kötü bir şey olmasa da, bunu sağlıklı bir yağla birleştirmeden yapmak bazı faydalardan mahrum kalmanıza ve bunun yerine kan şekerinizin yükselmesine neden oluyor.
SAĞLIKLI SEÇENEKLER İLE DENGELENMELİ
Bir dahaki sefere kahvaltı için muza uzandığınızda Dr. Gioffre'nin sözlerini hatırlayın:
"Bu muzlu kahvaltıyı sağlıklı bir yağ ile dengelemezseniz, muzun faydalarının çoğu kaybolacak, kan şekerinizde ani artışlar meydana gelecek."
Bununla mücadele etmek için, muzun asidi önleyen ve şekerin sindirimini yavaşlatan bileşenleri ekleyebilirsiniz. Böylece kan şekerinin yükselmesini önleyebilirsiniz.
Tüm bunların önüne geçmek için kahvaltıda muzun yanında diğer sağlıklı besinleri de yiyebilirsiniz.
