Biber Savaşı: Antakya Biberi mi Daha Acı, Şanlıurfa İsotu mu?
Şanlıurfa’nın efsanevi isotu ile Hatay’ın coğrafi işaretli Antakya biberi arasındaki rekabet, bilimsel verilere de yansıdı. Scoville acı ölçümüne göre Antakya biberi, 50,000-100,000 SHU ile Şanlıurfa isotuna (30,000-50,000 SHU) fark attı! Acı eşiği yüksek olan Şanlıurfalılar bile Antakya biberinin etkisi karşısında şaşkına döndü.
PAZARDAKİ FİYATLAR DÜŞTÜ AMA ANTALYA BİBERİ ZİRVEDE!
Aylardır tavan yapan sebze ve meyve fiyatlarında bu hafta düşüş yaşandı. Ancak Antakya biberi istisna oldu! Şanlıurfa pazarlarında 150 TL’den satılan bu biber, vatandaşların en pahalı alışverişi haline geldi.
Zayıflatıyor Mu, Yoksa Midelere Zarar Mı Veriyor?
Sosyal medyada “Antakya biberi zayıflatıyor” iddiaları dolaşıyor. Uzmanlar ise bu konuda temkinli: İçeriğindeki kapsaisin sayesinde metabolizmayı hızlandırdığı doğru, ancak aşırı tüketimi mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
Faydaları Saymakla Bitmiyor!
✅ C vitamini deposu, cilt sağlığını destekler
✅ Bağışıklık sistemini güçlendirir
✅ Metabolizmayı çalıştırır, bağırsakları düzenler
✅ Vücuttaki yaraların iyileşme sürecini hızlandırır
Antakya biberi, lezzetiyle olduğu kadar acısıyla da Türkiye’nin dört bir yanında adından söz ettirmeye devam ediyor! Şanlıurfalıların acı tutkusuna yeni bir boyut kazandıran bu tescilli ürün, fiyatıyla cep yaksa da lezzetiyle gönülleri fethediyor.
