Türkiye, dünya genelinde ekmek tüketiminde birinci sırada yer alıyor. World of Statistics’in verilerine göre Türkiye, yılda kişi başı 199.6 kg ekmek tüketimiyle son 65 yıldır dünyada en çok ekmek tüketen ülke konumunda yer alıyor. Listeye göre, ikinci sırada yılda 135 kg kişi başı tüketim ile Sırbistan, üçüncü sırada ise 131.1 kg kişi başı tüketim ile Bulgaristan yer alıyor.
Ekmek, protein, lif, kalsiyum, fosfor ve B1, B6 vitaminleri açısından zengin bir gıda olsa da fazla tüketimi insan sağlığını olumsuz yönde etkileyebiliyor.
Dünya Sağlık Örgütü, fazla ekmek tüketimi konusunda insanları uyarıyor.
Bizde sizler için fazla ekmek tüketiminin sağlığa zararlarını derledik. İşte bu zararlar:
-Kabızlık sıkıntısı çekmek.
-Daha sık aralıklarla acıkmak.
-Kolesterol seviyesinde artış
-Ciltte sivilce oluşumu.
-Yemekten sonra uyuma isteği.
-Kan basıncının yükselmesi.
-Psikolojik problemler. İsmet Gültekin
