Türkiye İstatistik Kurumundan elde edilen verilere göre Tavuk eti üretimi 202 bin 938 ton, tavuk yumurtası üretimi 1,65 milyar adet olarak gerçekleşti
Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre hindi eti üretimi %25,8, kesilen tavuk sayısı %12,4, tavuk eti üretimi %3 artarken; tavuk yumurtası üretimi %0,04 azaldı. Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre hindi eti üretimi %18,9, kesilen tavuk sayısı %14,4, tavuk eti üretimi %10,1 artarken; tavuk yumurtası üretimi %0,5 azaldı.
Bir önceki ay 180 bin 53 ton olan tavuk eti üretimi Mart ayında %12,7 artarak 202 bin 938 ton oldu.
Bir önceki ay 1 milyar 555 milyon 418 bin adet olan tavuk yumurtası üretimi Mart ayında %6,3 artarak 1 milyar 653 milyon 693 bin adet oldu.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNE GELEN ZAM, TÜKETİMİNİ AZALTTI
Mart ayında bir önceki yılın aynı ayına göre ticari süt işletmeleri tarafından yapılan tereyağı üretimi %49,6, ayran üretimi %18,8, yoğurt üretimi %6,6 artarken; içme sütü üretimi %14, toplanan inek sütü miktarı %4, inek peyniri üretimi %1,7 azaldı.
Ocak-Mart döneminde bir önceki yılın aynı dönemine göre, tereyağı üretimi %57,1, ayran üretimi %25,8, yoğurt üretimi %2,1 artarken; içme sütü üretimi %10,1, inek peyniri üretimi %6 ve toplanan inek sütü miktarı %3 azaldı.
Bir önceki ay 789 bin 288 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Mart ayında %8,7 artarak 857 bin 789 ton oldu.
Bir önceki ay 118 bin 787 ton olan içme sütü üretimi Mart ayında %5,3 artarak 125 bin 84 ton olarak gerçekleşti. Erhan UNAY
