Et ve Süt Kurumu, kırmızı ette arz güvenliğinin sağlanması ve fiyat istikrarı hususunda gerekli tedbirleri almak için harekete geçti.
ESK tarafından yapılan yazılı açıklamada, Ramazan ayı öncesi hazırlıklar çerçevesinde et ve süt piyasalarını düzenleme ve dengeleme amacıyla ESK için gerekli olan yetki ve görevlendirmelerin yapıldığı bildirildi. Buna göre “Et ve Süt Kurumu gerekirse piyasaya taze et satışı yapacak.
Kırmızı et çocukların gelişiminde en önemli faktör olan aminoasitleri barındıran değerli bir besindir. Bu nedenle kırmızı et üretiminin ve tüketiminin sürdürülebilir olması için kamu otoritesinin gereken tedbirleri alması, üretimin artırılması, fiyatların makul noktaya çekilmesine gayret edilmesi gerekmektedir.”
ESKİ DENGE UNSURU OLMALI
“Yaklaşık 6 aydır dolardaki artış yüzde 5 olmasına karşılık akaryakıt ürünlerinde ve ambalaj malzemelerindeki ucuzlama perakende fiyatlara yansımamakta tam tersine et başta olmak üzere temel gıda ürünlerine zam furyası sürdürülmektedir. Et ve Süt Kurumu'nun daha aktif rol oynaması ve piyasada denge unsuru olması gerekmektedir. Kamu kurumu olarak piyasada önemli bir aktördür.”denildi.
Erhan UNAY
